CASSIAVERA OIL

Merk: DDistillers

Nama produk: Cassiavera essential oil

Kategori Produk: Single essential oil, purity: 100%

INCI Name: Cinnamomum Tamala Oil

HS Code: 33019090

CAS#: 8015-91-6 ; 84649-98-9

FEMA#: -

Metode ekstraksi: Destilasi uap

DESKRIPSI:

Minyak atsiri kayu manis kami diperoleh dari proses ekstraksi kulit kayu manis dengan metode destilasi uap[1]. Minyak yang dihasilkan berupa cairan berwarna kuning hingga orange dengan aroma rempah yang lembut dan rasa manis dan pedas. Minyak Cassiavera mengandung komponen kimia meliputi cinnamaldehyde (65–95%), cinnamyl acetate, cinnamic acid, benzaldehyde, dan coumarin. Pada suhu rendah, minyak ini dapat mengkristal karena sifat alami cinnamaldehyde. Minyak Cassiavera ini memiliki aktivitas biologis meliputi sifat antimikroba, antioksidan dan antikankernya, kayu manis telah digunakan dalam makanan, bumbu, kosmetik dan obat-obatan[2].

SEKILAS BOTANICAL:

Tamala adalah pohon yang tingginya mencapai 20 m dan merupakan tanaman asli daerah yang meliputi India Utara, Nepal, Bangladesh, dan Bhutan. Ciri khasnya adalah aroma khas kayu manis bercampur cengkeh dengan rasa pedas[3]. Tanaman Kayu manis merupakan anggota famili Lauraceae yang banyak mempunyai nama daerah seperti Batak (Holim), Melayu (Kayu manis), Minangkabau (Kulik manih), Sunda (Mentek), Jawa Tengah (Manis Jangan), Madura (Cingar Kanyengar, Sasak (Onte), Sumba (Kaninggu) dan Flores (Puudinga). Morfologi dan Karakteristik Tanaman Kayu Manis terdiri dari batang, daun, bunga dan buah. Tinggi dari pohon Kayu Manis berkisar antara 5 – 15 meter dan dapat tumbuh dengan ketinggian 2000 meter dari permukaan laut. Morfologi tanaman kayu manis (Cinnamomum burmannii) terdiri dari bagian tumbuhan yang berguna untuk mengambil dan mengolah zat hara seperti alat hara (organum nutritivum), yang terdiri dari akar dan daun, semua ini disebut organ pertumbuhan atau organ vegetatif. Bagian lain yang berfungsi untuk menghasilkan organ perkembangbiakan untuk menghasilkan keturunan baru. Organ perkembangbiakan atau alat untuk memperbanyak diri disebut organum reproductivum, misalnya: bunga, buah dan biji. Batang kayu manis memiliki diameter 125 cm, batangnya berkayu, bercabang dan berwarna abu-abu tua. Kayunya berwarna coklat muda dan berkulit halus[4,5].

SEJARAH:

Minyak Kayu Manis berasal dari pohon yang dikenal dengan dua nama botani – Cinnamomum zeylanicum dan Cinnamomum vervun, keduanya mengacu pada pohon yang sama. Ini adalah spesies yang dianggap kayu manis sejati. Nama Inggris untuk rempah-rempah ini berakar pada istilah "amomon", atau "qinnamon", kata Arab dan Ibrani untuk "tanaman rempah-rempah yang harum". Dipanen dan diproses sebagai bumbu dan minyak esensial, dibudidayakan dan diekspor secara global. Kayu manis juga diberi nama bahasa Inggris Modern Awal "canel" dan "canella", yang berasal dari kata Latin yaitu "tabung", karena kecenderungan kulit bagian dalam untuk secara alami membentuk tabung saat mengering dan masuk ke dalam dirinya sendiri. Minyak Esensial Kayu Manis dapat diperoleh baik dari kulit kayu terluar atau daunnya, oleh karena itu dua varietas utama adalah Minyak Esensial Kulit Kayu Manis dan Minyak Esensial Daun Kayu Manis.

Kayu manis dianggap sebagai salah satu rempah tertua dan paling berharga di dunia. Sejak zaman Mesir Kuno dan selama ribuan tahun sesudahnya, terus digunakan, bahkan menjadi bahan pokok dalam pengobatan Tradisional Cina dan Ayurveda. Saat ini, terus digunakan dalam bentuk rempah-rempah, jamu, bubuk, dan teh untuk mengatasi penyakit emosional dan fisik, seperti depresi, masalah pernapasan dan pencernaan, pilek, flu, penambahan berat badan, diare, infeksi jamur, menstruasi berat, kram menstruasi, artritis, dan infeksi kulit. Menurut puisi Yunani abad ke-7 SM, diyakini bahwa Kayu Manis tumbuh di Arab, bersama dengan Myrrh, Labdanum, dan dupa, dan tanaman ini sangat dihormati sehingga dilindungi oleh ular bersayap.

Sepanjang sejarah, Cinnamon telah menunjukkan beragam kegunaan dalam aplikasi kuliner, telah digunakan sebagai bumbu dan aditif rasa dalam anggur, minuman panas, roti, makanan ringan, sereal, makanan pembuka gurih, dan makanan penutup. Secara keseluruhan, tanaman itu melambangkan dan menarik keberuntungan, seperti kekayaan. Itu telah dikaitkan dengan perlindungan, karena perampok kuburan abad ke-15 diketahui menggunakan Kayu Manis dalam campuran minyak mereka yang dimaksudkan untuk melindungi mereka dari wabah. Minyak kayu manis juga digunakan sebagai obat penenang saat melahirkan.

Di Mesir Kuno, Kayu Manis diimpor sejak tahun 2000 SM. Pada saat itu, seseorang yang memiliki Cinnamon dianggap kaya, karena catatan sejarah menunjukkan bahwa nilai Cinnamon mungkin dianggap setara atau lebih tinggi daripada emas. Dalam masyarakat Mesir, Kayu Manis lebih disukai untuk digunakan dalam pembalseman, dalam praktik sihir sebagai ramuan ramuan cinta, dan dianggap cukup berharga untuk dipersembahkan sebagai hadiah kepada raja dan dewa. Itu sering digunakan sebagai bahan dalam Kyphi, dupa yang dibakar untuk tujuan keagamaan dan pengobatan.

Pada Abad Pertengahan, orang Eropa juga memandang Kayu Manis sebagai simbol status sosial tingkat tinggi, karena fakta bahwa hanya kelas kaya yang mampu membeli rempah lintas samudra yang diimpor dari Timur ini dan terkenal memiliki kualitas penyembuhan yang menjadikannya ideal untuk pengobatan. gangguan pencernaan dan ketidaknyamanan lainnya. Selain itu, Kayu Manis sangat penting untuk digunakan dalam menyembunyikan atau menghilangkan bau tidak sedap dari daging yang diawetkan, terutama saat mulai membusuk. Menurut akun yang dijelaskan oleh Pliny the Elder, satu pon Cinnamon Romawi berpotensi berharga sama dengan upah yang diperoleh setelah lima puluh bulan bekerja. Karena harganya yang mahal, Kayu Manis tidak biasa dibakar di atas tumpukan kayu pemakaman di Roma, tetapi jika demikian, itu dimaksudkan untuk menutupi bau tidak sedap dari daging yang terbakar. Meskipun demikian, diyakini bahwa, pada pemakaman istrinya pada tahun 65 M, Kaisar Nero membakar persediaan kayu manis kota selama setahun[6].

VISIT OUR MARKETPLACE: