ONION GRADE A OIL

Merk: DDistillers

Nama produk: Onion Grade A essential oil

Kategori Produk: Single essential oil, purity: 100%

INCI Name: Allium cepa (Onion) Seed Oil

HS Code: 33019090

CAS#: 8002-72-0

FEMA#: -

Metode ekstraksi: Destilasi Uap

DESKRIPSI:

Sejak zaman pra sejarah bawang bombai telah digunakan sebagai bumbu penyedap makanan oleh masyarahat Asia Tengah dan sekitar laut Mediterania. Namun, kandungan bawang bombai memiliki aktivitas biologi yang beragam sehingga dimanfaatkan sebagai minyak atsiri.

Minyak Onion kami diperoleh dari ekstraksi biji bawang bombai dengan metode steam distillation. Minyak yang dihasilkan beraroma khas bawang yang menyengat dan kuat dengan trkstur cair sedikit kental berwarna kuning kecoklatan. Minyak bombai ini memiliki kualitas yang lebih unggul mulai dari kandungan dan aroma dibandingkan dengan minyak bombai pada umumnya. Minyak atsiri bawang bombai mengandung senyawa belerang yang disebut tiosulfinat atau isotiosianat yang diketahui memiliki efek antibakteri dan antijamur. Minyak bawang bombai secara umum untuk menyembuhkan berbagai penyakit pencernakan, flu, kembung, mual, maag, disentri, dan membunuh cacing dalam perut[1,2,3].

SEKILAS BOTANICAL:

Bawang Bombai merupakan tanaman yang berasal dari kota Bombai (sekarang dikenal dengan nama Mumbai), India. Kemungkinan besar bawang bombai masuk ke Indonesia seiring masuknya para pedagang dari India atau penjajah dari Belanda. Orang Belanda pernah mencoba membudidayakan bawang bombai di Padang, tetapi terhitung gagal. Tanah yang lebih cocok ditengarai di Karo karena terbukti hasilnya sangat memuaskan. 

Penggunaannya di Indonesia pada awalnya populer dipakai pada masakan Cina dan Eropa, namun belakangan banyak makanan Indonesia yang mempergunakannya. Bawang bombai memiliki aroma yang khas bila dibanding dengan bawang merah biasa, umbinya terbentuk dari lapisan-lapisan daun yang membesar dan bersatu. Pohonnya tumbuh tegak ke atas, akarnya serabut dan tidak terlalu panjang (±10c), daunnya bebentuk seperti pipa namun pipih berwarna hijau tua dan berukuran lebih besar dibanding daun bawang merah biasa. Batang semunya merupakan pelepah daun dan menimbulkan jejak cincin-cincin, pangkal pelepahnya melebar dan menebal membentuk bengkakan besar yang berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan, bengkakan itu sendiri adalah umbi bawang[4,5,6].

SEJARAH:
Bawang bombai atau Allium cepa termasuk tanaman budidaya tertua yang diketahui, dan dibudidayakan di Mesir, Cina, dan India sebelum awal sejarah yang tercatat. Bawang telah banyak digambarkan berasal dari Iran, anak benua India barat dan Asia Tengah. Jejak bawang bombai yang ditemukan dari pemukiman Zaman Perunggu di Cina menunjukkan bahwa bawang bombai telah digunakan sejak 5000 SM, tidak hanya untuk rasa, tetapi juga untuk daya tahan umbi dalam penyimpanan dan transportasi.

Orang Mesir kuno menghormati umbi bawang, melihat bentuknya yang bulat dan cincin konsentris dijadikan sebagai simbol kehidupan abadi. Bawang digunakan dalam penguburan orang Mesir, terbukti dengan jejak bawang yang ditemukan di rongga mata Ramses IV. Pliny the Elder menulis tentang penggunaan bawang dan kubis di Pompeii. Dia mendokumentasikan kepercayaan Romawi tentang kemampuan bawang bombai untuk memperbaiki penyakit mata, membantu tidur, dan menyembuhkan segala sesuatu mulai dari luka mulut dan sakit gigi hingga gigitan anjing, sakit pinggang, dan bahkan disentri.

Para arkeolog yang menggali Pompeii telah menemukan taman yang mirip dengan yang ada dalam narasi terperinci Pliny. Menurut teks yang dikumpulkan pada abad ke-5/6 Masehi di bawah naungan penulis "Apicius" (dikatakan sebagai ahli kuliner), bawang digunakan dalam banyak resep Romawi. Mesir kuno diketahui telah memasok bawang bombai (bawang merah dan bawang putih) ke Kekaisaran Romawi. Di Age of Discovery, bawang dibawa ke Amerika Utara oleh pemukim Eropa pertama, hanya untuk menemukan tanaman yang tersedia dan digunakan secara luas dalam keahlian memasak penduduk asli Amerika. Menurut buku harian yang disimpan oleh beberapa penjajah Inggris pertama, umbi bawang adalah salah satu tanaman pertama yang ditanam oleh Pilgrim Fathers. Bawang bombai mengandung minyak atsiri, minyak tetap, protein, selulosa, gula dan mineral. Kandungan minyak atsiri bawang bombai tergantung pada varietas bawang bombai yang digunakan dan proses penyulingan yang digunakan. Minyak biji bawang juga telah digunakan karena khasiat obatnya dalam berbagai sistem pengobatan kuno termasuk sistem Unani dan sistem Ayurveda[7,8].

KUNJUNGI MARKETPLACE KAMI: