CHOCOLATE OIL

Merk: DDistillers

Nama produk: Chocolate absolute oil

Kategori Produk: Single absolute oil, purity: 100%

INCI Name: Theobroma Cacao Seed Extract

HS Code: 33019090

CAS#: 84649-99-0; 8002-31-1

FEMA#: -

Metode ekstraksi: Ekstraksi Pelarut

DESKRIPSI:

Minyak Chocolate adalah minyak yang dihasilkan dari biji kakao dengan menggunakan metode ekstraksi pelarut untuk menghasilkan ekstrak yang kaya akan aroma dan rasa cokelat. Minyak cokelat memiliki aroma yang khas dan kuat dari kakao yang sangat menggoda. Hasil ekstraksi minyak ini berwarna cokelat tua hingga cokelat pekat. Kandungan senyawa kimianya adalah teobromin dan polifenol. Ekstraknya mengandung anti-oksidan yang berharga dan membantu sirkulasi yang lambat dan dalam mempromosikan kulit yang lebih lembut dan lebih muda. Chocolate Absolute sangat direkomendasikan bagi pecinta coklat karena aromanya seperti dark chocolate yang halus[1,2].

SEKILAS BOTANICAL:

Tanaman Kakao merupakan salah satu anggota familia Sterculiaceae yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan daerah beriklim tropis. Genus Theobroma mencakup 22 spesies; meskipun demikian, kakao Theobroma adalah satu-satunya spesies yang mempunyai kepentingan ekonomi global. Namanya diberikan oleh ahli botani Carl Linnaeus pada tahun 1937, yang mengusulkan genus Theobroma yang berarti makanan para dewa (“Theo” dan “broma” masing-masing adalah kata Yunani yang berarti “Tuhan” dan “makanan). Kata kakao dilaporkan berasal dari kata kakaw Olmec dan Maya, dan kemudian diadopsi oleh bahasa Aztec Nahuatl dengan kata cacahuatl. Tanaman kakao berbentuk pohon dengan tinggi dapat mencapai 4,5 - 7 meter setelah berumur 12 tahun. Tanaman kakao memiliki sistem perakaran tunggang yang merupakan salah satu ciri umum dari tanaman dikotil[3,4].

SEJARAH:

Pada awalnya Kakao diyakini berasal dari Amazon Orinoco Basin lebih dari 4.000 tahun yang lalu, tetapi digunakan terutama untuk bubur manis yang mengelilingi biji di dalam polong. Itu kemungkinan besar menyebar melalui Amerika Tengah dari Ekuador oleh manusia di sepanjang jalur perdagangan pesisir. Pada 1800 SM, kakao Theobroma telah menyebar ke wilayah Soconusco Guatemala dan dataran pantai Pasifik Chiapas, Meksiko. Di sinilah kakao diyakini pertama kali dibudidayakan dan digunakan untuk bijinya. Orang-orang Barra - budaya penggunaan tembikar Mesoamerika pertama - diyakini sebagai orang pertama yang mengolah cokelat dan mengkonsumsinya dalam minuman. Dari sini, kakao menyebar ke utara ke orang Olmec di Pantai Teluk Meksiko dan kemudian ke peradaban Maya di Semenanjung Yucatán antara 600 dan 400 SM[5].

KUNJUNGI MARKETPLACE KAMI: