KAEMPFERIA HYDROSOL / HIDROSOL KENCUR By DDISTILLERS

Merk: DDistillers

Botanical name: Kaempferia galanga L.

INCI name: Kaempferia galanga Water

Kategori Produk: Single hydrosols, purity: 100%

HS Code: 33019010

CAS#: -

FEMA#: -

Metode ekstraksi: Destilasi uap

DESKRIPSI PRODUK:

Kaempferia Hydrosol (Hidrosol Kencur) adalah cairan aromatik yang dihasilkan sebagai fraksi air dari proses penyulingan uap (steam distillation/hydrodistillation) rimpang Kaempferia galanga L. (kencur). Dalam proses ini, uap air membawa senyawa volatil dari rimpang, yang kemudian mengalami kondensasi dan menghasilkan dua fase: minyak atsiri (fase minyak) dan hidrosol (fase air). Hidrosol mengandung senyawa volatil dengan kelarutan lebih tinggi dalam air, termasuk komponen aromatik teroksigenasi serta senyawa fenolik larut air. Kandungan ini memberi hidrosol profil aromatik khas kencur, tetapi jauh lebih lembut dibanding minyak atsiri, sehingga dapat digunakan lebih aman untuk aplikasi kosmetik, aromaterapi, maupun kesehatan sehari-hari. Hidrosol kencur bukan sekadar limbah penyulingan, melainkan produk bernilai yang kini semakin diakui dalam industri herbal dan kosmetik.

Secara umum, hidrosol kencur berbentuk cairan jernih hingga agak keruh dengan warna transparan ke kuning pucat. Aroma khasnya adalah rempah hangat dengan nada manis-cinnamyl yang lembut. Komposisi kimia dalam hidrosol berbeda dari minyak atsiri: senyawa non-polar seperti ethyl p-methoxycinnamate dominan di minyak, sementara fase air lebih kaya komponen polar dan larut air.

Hidrosol kencur memiliki sensasi aroma khas rempah yang hangat, dengan nuansa manis dan segar, tetapi jauh lebih ringan dibanding minyak atsirinya yang intens dan kadang menyengat. Aroma ini sering digambarkan sebagai perpaduan antara jahe-rempah dengan nuansa balsamik manis. Dari sisi tekstur, cairannya ringan seperti air tanpa rasa berminyak, sehingga nyaman digunakan langsung pada kulit atau sebagai bahan pencampur dalam kosmetik. Pada aplikasi topikal, hidrosol kencur dapat memberikan sensasi menenangkan dengan hangat lembut, cocok untuk face mist, toner, kompres, maupun body spray. Keunikan organoleptiknya membuat hidrosol kencur dapat diaplikasikan tidak hanya dalam produk perawatan tubuh, tetapi juga sebagai penyegar ruangan alami dan bahan dasar formulasi aromaterapi.

BOTANIKAL DAN MORFOLOGI:

Kaempferia galanga L., atau dikenal luas dengan nama kencur, adalah tanaman herba anggota famili Zingiberaceae yang memiliki nilai tinggi baik dalam pengobatan tradisional maupun modern. Tanaman ini dibudidayakan secara luas di Asia Tenggara, terutama Indonesia, India, dan Thailand, dan mudah dikenali dari bentuknya yang pendek, aroma khas rimpangnya, serta bunganya yang tumbuh langsung dari permukaan tanah. Secara taksonomi, kencur termasuk dalam Kingdom Plantae, Divisio Magnoliophyta, Classis Liliopsida, Ordo Zingiberales, Familia Zingiberaceae, Genus Kaempferia, dan Spesies Kaempferia galanga L.

Morfologi Vegetatif

• Rimpang (Rhizome): berbentuk bulat melebar, berwarna cokelat muda kekuningan dengan daging putih keabu-abuan. Rimpang mengandung minyak atsiri dengan aroma khas kuat, terutama senyawa etil-p-metoksisinamat, kaempferol, dan borneol, yang memberi aroma segar dan khas pada kencur.
• Daun: tumbuh langsung dari rimpang, tersusun roset basal dengan jumlah 2–4 helai per tanaman. Bentuk daun bulat telur lebar (ovate), panjang ±15–23 cm dan lebar 8–12 cm, dengan warna hijau tua mengkilap di permukaan atas dan hijau pucat di bawah. Ujung daun meruncing dengan pangkal tumpul.
• Batang: tidak memiliki batang sejati, melainkan batang semu (pseudostem) yang terbentuk dari pelepah daun, dengan tinggi tanaman relatif pendek (15–40 cm).

Morfologi Generatif

• Bunga: tumbuh dari tanah di dekat rimpang (inflorescence radical). Berwarna putih dengan corak ungu pada bagian tengah labellum. Struktur bunga terdiri dari satu labellum besar, dua staminodia lateral, satu benang sari fertil, serta ovarium inferior. Mekar di pagi hari, namun hanya bertahan 1–2 hari.
• Buah dan biji: jarang terbentuk karena banyak bunga mandul. Bila terbentuk, buah berupa kapsul kecil berisi biji hitam.

Karakteristik Khas

• Tanaman herba pendek dengan jumlah daun sedikit, bunga muncul dari tanah, membedakan kencur dari anggota Zingiberaceae lain seperti jahe atau temu lawak.
• Memiliki aroma khas kuat akibat kandungan etil-p-metoksisinamat, sehingga sering dijadikan parameter identifikasi kencur dibanding spesies sejenis.
  

SEJARAH DAN PENGGUNAAN

Kencur (Kaempferia galanga L.) memiliki sejarah panjang penggunaan dalam pengobatan tradisional Asia Tenggara (termasuk Indonesia, Malaysia, Thailand) sebagai rempah dan obat rakyat. Sejak berabad-abad lalu, rimpang kencur dipakai untuk meredakan batuk, masuk angin, sakit perut, rematik, sakit gigi, sakit kepala, dan gangguan pencernaan. Rimpang juga digunakan dalam jamu tradisional serta sebagai bumbu masak dan bahan aroma. Populasi lokal telah memanfaatkan kencur baik secara oral (teh, ramuan, tonik) maupun topikal (pasta, dioles, kompres). Literatur etnobotani dan review kontemporer menyebut “ethnomedicinal uses” kencur sangat luas, termasuk sebagai ekspektoran, karminatif, analgesik, antiinflamasi, antibakteri.

Hydrosol atau air hasil distilasi uap tradisional muncul ketika praktik penyulingan minyak atsiri berkembang modern; saat minyak diambil, air kondensat yang mengandung jejak volatil seringkali dianggap limbah. Di banyak tanaman rempah, termasuk rimpang, menggunakan teknik hydrodistillation menghasilkan air distilat alami. Meskipun tidak banyak studi yang khusus menyebut “hydrosol kencur”, penggalian nilai minyak atsiri dan ekstrak rimpang menunjukkan bahwa banyak komponen volatil dan polar ada dalam rimpang, mendukung gagasan bahwa hydrosol kencur akan membawa sebagian dari khasiat tradisional tanaman tersebut.

Dalam beberapa dekade terakhir, minat terhadap produk natural dan ramah lingkungan (natural cosmetics, aromaterapi, wellness) meningkat. Di sinilah potensi hydrosol kencur mulai terlihat: produk yang lebih aman dibanding minyak atsiri pekat, lebih mudah digunakan secara topikal atau sebagai spray, dan bisa menjadi alternatif bagi orang yang sensitif terhadap minyak atsiri. Beberapa penelitian tentang antioksidan, antibakteri, antiinflamasi dari ekstrak rimpang kencur mendukung bahwa aplikasinya dalam bentuk hydrosol mungkin membawa efek serupa jika kandungan volatil/polar dipertahankan. Namun studi klinis atau formulasi spesifik hydrosol/kencur masih sangat sedikit.

KUNJUNGI TOKO ONLINE KAMI: